本郷 とん豚テジ
2007年7月オープン
東京都文京区本郷2-40-13
コンセプトは「おもてなし空間」。ブラウン&ホワイトの清潔感溢れるムードは「でしゃばらない店舗造りデザイン」の好例として顧客に訴求!!敢えて店内サインと照明のみでシックな空間を演出。ムダを削ぎ落としたインテリアは“詰め込み過ぎ”を避け、ゆったりレイアウトで!!
過日、ジャニーズ事務所のアイドルグループV6メンバーが新宿1号店をTV番組ロケで紹介し、一躍著名店に!!ここ本郷店は都内2店目。
スタッフ&ゲストのサービス導線に細心の注意をはらい、「でしゃばらない店舗デザイン」を具現化。バリエーション豊かな席タイプを用意。
ユニークな店名『とん豚テジ』は『ブタブタブタ』の意味。42席だが、“大人の隠れ家”的要素も感じさせる“穴場”のニュースタイル焼肉店だ。